เป็นเครื่องแกงรูปแบบใหม่ที่ผลิตจากสมุนไพรเครื่องแกงไทยและวัตถุดิบคัดคุณภาพเหมาะสำหรับการปรุงแกงพะแนงทุกชนิดทั้งข้าวผัดพริกแกงหรือผัดแห้งโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงอื่นใด วิธีทำแสนง่ายดายแค่เติมน้ำแล้วต้มใส่หัวกะทิช่วยการปรุงแกงพะแนงเป็นเรื่องง่ายได้รสชาติมาตรฐาน

วิธีทำ

ในอ่างผสมเตรียมเนื้อสัตว์ 100 กรัม ใส่เครื่องแกงพะแนงสำเร็จรูปชนิดผงตราปุ้ยเก่ง 1 ช้อนโต๊ะพูน 20 กรัม

ใส่น้ำเปล่าในอ่างผสมเนื้อสัตว์ 3 ช้อนโต๊ะ + กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ

ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันจนน้ำดูดซึม จะช่วยให้เนื้อสัตว์นุ่มและเนื้อสัตว์มีรสชาติเข้าเนื้อ

นำน้ำเปล่า 150 กรัม ขึ้นตั้งไฟใส่เนื้อสัตว์หมักที่เตรียมไว้ เคี่ยวต่อใส่หัวกะทิ 70 กรัม

เคี่ยวเนื้อสัตว์จนนุ่ม ใส่มะเขือพวง ใส่พริกชี้ฟ้า แลหั่นซอยใบมะกรูด ซอยตกแต่งด้วยใบโหระพา ตักเสริฟ

ข้อเสนอแนะ

หากเข้มข้นเกินไป (เพราะเคี่ยวนาน) ให้เติมน้ำเพิ่ม หากรสอ่อนไปให้เติมเครื่องแกงเพิ่มลงไป ชิมรสตามใจชอบ แต่งจานให้สวยงาม

(ปุ้ยเก่ง ปรุงง่าย ได้รส)

ราคา

*ต้องการราคาพิเศษ ปลีก-ส่ง โปรดติดต่อเรา*