ส้มตำปลาร้า ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ
ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ
เครื่องปรุงรสส้มตำปลาร้าสำเร็จรูป ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ใช้สำหรับปรุงรสส้มตำปลาร้า โดยแทนเครื่องปรุงต่างๆในอัตราส่วน 1 จาน ต่อ 1-2 ช้อนโต๊ะ (โดยประมาณ) เพิ่มความสะดวก ไว เร็ว ประหยัด ช่วยให้การทำส้มตำไม่ใช่เรื่องยากท่านก็จะได้ส้มตำปลาร้ารสชาติมาตรฐาน


ตัวอย่างส้มตำปลาร้า (ส่วนประกอบ)

1.    มะละกอ หรือผักผลไม้ที่จะทำส้มตำ เช่น แอปเปิ้ล แครอท ชมพู่ มะม่วง ต้นคะน้า กะหล่ำปลี เห็ดฟาง และผักกรอบแข็งที่นิยมทานดิบ หั่นหรือสับตามความเหมาะสมประมาณ 1 ขีด

2.    ถั่วฝักยาว 1 ฝัก

3.    มะเขือเทศสีดา 2 ลูก

4.    กระเทียม 3 กลีบ

5.    พริกขี้หนูแห้ง 7 เม็ด

6.    มะเขือเปราะ 1 ลูก

7.    น้ำมะนาว 1 ช้อนชา


วิธีทำ

เตรียมมะเขือเทศสีดา ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงส้มตำปลาร้าปุ้ยเก่ง ตามด้วยมะละกอ ใช้ทัพพีคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ไม่ต้องตำ เพราะจะช่วยให้ผัดสดกรอบอยู่นาน) โรยถั่วลิสง ตักใส่จานรับประทานได้เลย


ข้อเสนอแนะ

ถ้าต้องการรสชาติเข้มข้น ให้เติมเครื่องปรุงส้มตำปลาร้าปุ้ยเก่งลงไปตามใจชอบ


(ปุ้ยเก่ง ปรุงง่าย ได้รส)


ราคา

350        กรัม                  40            บาท
500        กรัม             
    50            บาท
800    
    กรัม                  65            บาท
1           
   กิโลกรัม          80           บาท
5              กิโลกรัม    
    240           บาท


*ต้องการราคาพิเศษ ปลีก-ส่ง โปรดติดต่อเรา*